キッチンの基礎

●キッチンの新しい動き

最近のキッチンの特徴は、時代の要請に応え、生活者の方々の多様な生活シーン・ニーズに対応する機能強化商品が準備されております。
また、地球的規模で取組が問われている諸問題に対応した商品開発・提案も盛り込まれております。
現在取組中の課題としては、「少子・高齢社会対応」、「安全・衛生対応」、「環境対策対応」であり、かつ「コスト対応」商品であります。

○少子・高齢社会を背景として

長寿対応キッチン

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高齢者や、車いすを使用されている方に配慮したキッチンです。使いやすいように足を入れられるニースペースを標準仕様とし、キッチン本体に大型握りバー（サポートバー）を設置し体をもたせかけたり、つかまりながら扉を開閉したり、シンク周辺での動作を優しく支えます。

車いす対応キッチン

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車いす対応のキッチン高さは、使う人に合わせ予め工場にて高さを７５０ミリから1ミリ刻みで調節して出荷できます。シンク形状、深さにも配慮しております。

○多目的キッチン

コンパクトキッチン

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最近はミニキッチンより一回り大きく、機能を強化したコンパクトキッチンが開発されています。間口は900から1950ミリ程度で、奥行きは600ミリ、本格的な調理機能、食器洗浄機、小型冷蔵庫組込みを可能にしています。ウオールユニット、換気扇は現場で設置する方法で、小型システムキッチンとしての機能を備えています。ステンレス製のつなぎ目のないワークトップ（シングルレバー水栓金具付き）、ハイカロリーのグリル付２口コンロ等、機能も本格的であり、2世帯住宅、集合住宅、ワンルーム、別荘、事務所、小世帯向きマンションとして開発されています。

ブロックキッチン

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使い方や間口に合わせてシンクユニット、ガスユニットの組合せが自由に出来るキッチン。最近は賃貸住宅市場でも「借家法改正」で住宅設備機器の充実が求められており、対応する賃貸住宅市場向け商品としても開発されている。

○健康・安全ニーズ対応・（空気環境性能）

シックハウス対応

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建築基準法（シックハウス対策）に対応した商品とホルムアルデヒド発散区分に関する表示。
平成15年7月より改正建築基準法が施行される。法律への対応は建設業だけではなく、建築資材・設備機器メーカーに対しても多くの課題が与えられており、業界４団体｢キッチン・バス工業会、(社)日本住宅設備システム協会、(社)日本建材産業協会、(社)リビングアメニティ協会｣が、法律への対応を目的として｢住宅設備・建具・収納のホルムアルデヒド発散区分に関する表示ガイドライン(略称：住宅部品表示ガイドライン)｣を設け公表しました。

【製品の表示例】

「住宅部品表示ガイドライン」キッチン・バス工業会指針による
商品名	キッチン全シリーズ
製造企業名	（株）○○○○
製造番号	製品本体検査証による
発散区分	内装、下地材ともＦ☆☆☆☆
（材料詳細）	ＰＢＭＤＦ合板接着剤	Ｆ☆☆☆☆ Ｆ☆☆☆☆ Ｆ☆☆☆☆ Ｆ☆☆☆☆
問合せ先	０３－５３７１－１２３４　窓口